Tostamos el pan y hacemos los filetes de solomillo a la plancha.
Colocamos una lámina de mango en cada rebanada de pan y encima el solomillo caliente, salseándolo con un poco de agridulce de trompeta amarilla

Ingredientes

Agridulce de trompeta amarilla
8 rebanadas de pan
8 láminas de mango
16 filetes finos de solomillo de cerdo

Elaboración

Tostamos el pan y hacemos los filetes de solomillo a la plancha.
Colocamos una lámina de mango en cada rebanada de pan y encima el solomillo caliente, salseándolo con un poco de agridulce de trompeta amarilla